by Newswire - Espos.id Foto - Senin, 24 Juni 2024 - 19:50 WIB
Esposin, TANGERANG -- Sejumlah warga membuat bakcang di Kampung Tehyan, Kota Tangerang, Banten, Minggu (23/6/2024).
Cide-Kode Kota Benteng bersama masyarakat Kampung Tehyan menyelenggarakan pembuatan seribu bakcang bersama untuk melestarikan budaya China Benteng sekaligus memperingati perayaan Peh Cun 2024.
Bakcang merupakan kuliner asal China yang terbuat dari nasi berisi daging cincang, kemudian dibungkus dengan daun berbentuk segi lima.
Kue bakcang telah ditetapkan sebagai warisan budaya tak benda (WBTB) asal Kota Tangerang oleh Kemendikbudristek pada 2022.